In vino veritas. WSET (Wine and Spirit Education Trust) в Армении

Впервые в Армении компания VINO&VINO организует курс обучения в сфере вин и крепких алкогольных напитков от всемирно известной школы WSET London.

Организация «Wine & Spirit Education Trust» (WSET) является крупнейшим мировым провайдером квалификаций в области вин, крепких спиртных напитков и саке. Признанная всемирно известными производителями спиртных напитков, WSET возглавляет разработку и предоставление образовательных услуг в области вин и крепких спиртных напитков в течение последних 50 лет. Благодаря четырем поэтапным уровням обучения, предлагаемым через сеть провайдеров курсов в более чем 70 странах и переведенных на многие иностранные языки, квалификации WSET вдохновляют и расширяют возможности профессионалов и энтузиастов в области спиртных напитков.

Наменование курса: WSET Level 2: Intermediate Certificate in Wines and Spirits

Программа отвечает требованиям Международной ассоциации сомелье (A.S.I. – Association de la Sommellerie Internationale).

Лектор – официальный провайдер программ WSET – г-н Арунас Старкус.

Курс читается на русском языке.

Начальный уровень подготовки не требуется.

Квалификация начального–среднего уровня с изучением вин и крепких спиртных напитков для специалистов, работающих в этой отрасли, или любителей.

Эта квалификация предназначена для желающих получить общее представление о винах и включает изучение основных сортов винограда и важнейших винодельческих регионов. Вы узнаете о стилях вин, производимых из наиболее распространенных сортов винограда, а также основные классификации вин и термины, употребляемые при маркировке вина. В программу также входит обзор ключевых категорий крепких спиртных напитков. После успешного прохождения курса вы получите сертификат WSET и значок на лацкан, а также сможете использовать соответствующий логотип сертификации WSET.

Вы узнаете:

Как делают вино
Какие факторы влияют на стиль вина
Основные сорта белого и красного винограда и их характеристики
Главные винодельческие регионы мира, в которых растет виноград этих сортов
Производство игристых, десертных и крепленых вин
Терминология на этикетках вин
Принципы сочетания блюд и вин
Основные категории крепких спиртных напитков и ликеров, а также методы их производства
Как описать вино с помощью WSET Уровень 2. Систематизированный подход к дегустации вина ® (SAT)