Первый канал России в рамках программы «Контрольная закупка» рассказал о пищевой ценности армянского лаваша и выяснил, кто из российских производителей печет его лучше остальных.
«Мука, вода и соль. Состав армянского лаваша простой, а вот история — выдающаяся. Этот пресный хлеб в 2014 году даже включили в список культурного наследия ЮНЕСКО», — рассказал ведущий программы Антон Привольнов.
О том, как отличить хороший лаваш от низкокачественного, в эфире Первого канала объяснили российские рестораторы армянского происхождения.
В рамках телепередачи была также произведена лабораторная экспертиза трех образцов армянского лаваша, произведенных на различных хлебопекарных предприятиях России.
