Կարտոֆիլի օգտակար հատկությունները  բժշկության մեջ հայտնի են երկար ժամանակներ, սակայն դեռևս տարածված է այն տեսակետը, որ կարտոֆիլը չի կարելի հում ուտել։ Սակայն սա թյուր կարծիք է, քանի որ հում կարտոֆիլն ունի շատ առողջարար հատկություններ։ Օրգանական կարտոֆիլը և նրա կեղևը ոչ մի վտանգավոր տոքսիններ չեն պարունակում։ Վտանգավոր է միայն կանաչ կարտոֆիլն ու նրա կեղևը։ 

 

Բազմաթիվ հետազտություններ պարզել են կարտոֆիլի օգտակարությունը, որոնցից կարելի է առանձնացնել՝

 

• Ամրապնդում է իմունիտետը

• Մաքրում է օրգանիզմը տոքսիներից

• Օգտակար է մաշկի համար

• Կիրառվում է որպես քաղցկեղի թերապիայի մի մաս

• Օգնում է գաստրիտի և ստամոքսի խանգարումների դեպքում

• Իջեցնում է արյան շաքարը

• Օգնում է լյարդի և երիկամների հիվանդությունների դեպքում

• Պաշտպանում է սրտանոթային հիվանդություններից։

Ամբողջական հոդվածը կարող եք կարդալ` այստեղ