Впервые в Армении компания VINO&VINO организует курс обучения в сфере вин и крепких алкогольных напитков от всемирно известной школы WSET London.
Организация «Wine & Spirit Education Trust» (WSET) является крупнейшим мировым провайдером квалификаций в области вин, крепких спиртных напитков и саке. Признанная всемирно известными производителями спиртных напитков, WSET возглавляет разработку и предоставление образовательных услуг в области вин и крепких спиртных напитков в течение последних 50 лет. Благодаря четырем поэтапным уровням обучения, предлагаемым через сеть провайдеров курсов в более чем 70 странах и переведенных на многие иностранные языки, квалификации WSET вдохновляют и расширяют возможности профессионалов и энтузиастов в области спиртных напитков.
Наменование курса: WSET Level 2: Intermediate Certificate in Wines and Spirits
Программа отвечает требованиям Международной ассоциации сомелье (A.S.I. – Association de la Sommellerie Internationale).
Лектор – официальный провайдер программ WSET – г-н Арунас Старкус.
Курс читается на русском языке.
Начальный уровень подготовки не требуется. 
Квалификация начального–среднего уровня с изучением вин и крепких спиртных напитков для специалистов, работающих в этой отрасли, или любителей.
Эта квалификация предназначена для желающих получить общее представление о винах и включает изучение основных сортов винограда и важнейших винодельческих регионов. Вы узнаете о стилях вин, производимых из наиболее распространенных сортов винограда, а также основные классификации вин и термины, употребляемые при маркировке вина. В программу также входит обзор ключевых категорий крепких спиртных напитков. После успешного прохождения курса вы получите сертификат WSET и значок на лацкан, а также сможете использовать соответствующий логотип сертификации WSET.
Вы узнаете:
- Как делают вино
- Какие факторы влияют на стиль вина
- Основные сорта белого и красного винограда и их характеристики
- Главные винодельческие регионы мира, в которых растет виноград этих сортов
- Производство игристых, десертных и крепленых вин
- Терминология на этикетках вин
- Принципы сочетания блюд и вин
- Основные категории крепких спиртных напитков и ликеров, а также методы их производства
- Как описать вино с помощью WSET Уровень 2. Систематизированный подход к дегустации вина ® (SAT)
Количество дегустируемых напитков: 44 вина и 4 крепких напитка.
Учебные материалы: учебный набор, состоящий из книги, учебного пособия и дегустационной карты.
Рекомендации для индивидуального обучения: рекомендуются 12 часов при подготовке к курсу по предоставленному каждому курсанту учебнику.
Продолжительность курса: 18 часов (3 раза по 6 часов) плюс экзамен – 1 час.
Экзамен: 50 вопросов с несколькими вариантами ответов.
Время проведения курса: 24 – 26 октября 2018.
Стоимость: 500 000 AMD.
Это для тех, кто имеет желание и время прочитать 28 страниц о курсе. Вот ссылка:
#Wine #wineandspirit #education #WSAT
